大家身邊有超愛吃泡麵的人嗎?...…我先承認我自己就是XD，從小到現在吃過的泡麵不知道究竟有多少(汗)，尤其自己本身是個麵食主義者，一個只要有麵就絕對不碰米飯的人，此點間接成為了我喜歡吃泡麵的一大主因，也因為泡麵實在是太方便因此老早就踏上這條不歸路(好孩子請勿學習模仿!!!)。忘不了第一次吃到國外泡麵時的那個滋味跟感受，真的讓人難以忘懷，然而日本泡麵也是許多人出差旅遊必吃的美食之一，今天就來帶大家一起看看那些絕不容錯過的日本泡麵吧。
比起大家一般都較喜歡吃”湯的”泡麵，我個人則是更傾向於”乾的”泡麵，
因此想優先介紹炒麵、乾拌麵類型的泡麵XD
炒麵泡麵
第一個是「明星食品」的一平 夜市風味炒麵，
因為獨特的醬汁風味而受到廣大的迴響，發行至今約20年的時間，
雖不比更多老字號招牌來的更久，但卻成功抓住許多人的心!，
並堪稱是日本三大炒麵泡麵之一
第二個是「丸嘉食品」的醬油風味炒麵，麵體跟醬汁的風味在許多粉絲心中，
有著不可動搖的地位，而且不只是招牌醬油口味，也有其他許多不同的選擇，
特別的是這款泡麵只在日本關東地方販售，即使有區域性的局限卻仍然是最強大的炒麵泡麵之一!!
日清U.F.O.大盛炒麵
炒麵泡麵的鼻祖，屬於推出已久的老口味，
醬汁濃厚且麵條也是炒麵泡麵當中最有咬勁的，
如果你是喜歡吃較重鹹的人，特別建議一定要去吃看看喔~
根據調查發現日本關東與關西地區喜愛的炒麵泡麵口味也是各有所屬的樣子，
不過因地域性與人文的不同，因此也是再平常不過的事情了呢
杯麵/碗麵
MARUCHAN 碗面 豬肉咖哩烏龍麵
喜歡重口味的人絕不能錯過的一款，味道本身就非常濃郁的咖哩再搭上QQ的麵條，
也是許多人大力推薦的泡麵呢
餛飩麵 出前一丁
雖然是泡麵但是真的可以吃的到餛飩XD
所以不用擔心被圖片給欺騙(欸)
日清豆皮烏龍麵
比起一般泡麵還要粗的麵體以及大大塊的炸豆皮，滋味簡單許多但是也備受推崇喔!
它的湯頭屬甜，若不嗜甜的人也可以試試同系列的口味~
名店系列
在日本盛行著會將知名亦或是美味的拉麵製成即食麵(泡麵)的形式，
被廠商們上架在各大通路販售
特濃味噌豚骨 蝦味蕎麥麵
同樣是日清所推出的產品，「超人氣店家的拉麵」(行列のできる店のラーメン)系列，
目的是希望能夠重現各地人氣拉麵口味而推出的企劃，
此款為札幌名店「一幻」近年來備受歡迎的人氣口味
和歌山冠軍拉麵
「井出商店」拉麵過去曾在節目評比中獲得日本冠軍拉麵美稱，
因此聲名遠播讓許多人慕名而去，走訪當地更是一定要來上一碗和歌山拉麵才算不虛此行，
此後店家更是推出了真空包裝拉麵，在各大超商更可以看見「和歌山」泡麵的蹤影
而且還推出了15周年版呢
日本7-11限定的拉麵口味
分別為名店「一風堂」與「山頭火」
雖然許多商品台灣也同步日本，但許多商品仍然是日本限定!!
也推薦可以去日本的小7官網看看~
必知必吃的經典
如果說你沒吃過這些口味就不能說自己吃過日本泡麵喇
日清原味杯麵
多年來屹立不搖的無敵口味啊~~~
在諸多評比投票調查中 幾乎都是日本人的最愛，果然是原味最棒!!
不過同系列的海鮮與咖哩口味也是非常的受歡迎
元祖等級的小雞拉麵
世界第一包泡麵就是日清的小雞拉麵囉~
雖比起其他五花八門口味平淡許多，但一直是無法取代的純粹，
在眾多泡麵中的地位及意義與日清原味杯麵相同，都是不可動搖的存在呀!
若是沒有吃過的人看到這個圓形凹槽也不要太驚訝~這是專門設計放置雞蛋的位置，根本是專屬特等席XD
因為麵體本身已經有調味過，所以不必再添加任何粉包醬油，直接淋上熱開水等上三分鐘就可以開動囉!!O_Ob
因為口味簡單又經典，也能夠依照自己的喜好添加不同的佐料變成自己的專屬口味，也有許多人大推的特別吃法，
不禁讓我想起了台灣先前流行的將布丁加入泡麵的吃法啊….但一直沒勇氣嘗試XD
新奇口味
明星炒麵在情人節推出的特別版商品
巧克力醬口味
光是看麵體跟色澤好像蠻好吃的樣子…不過實際上如何就不得而知了，
無法想像巧克力風味的乾麵，適合喜歡冒險犯難(?)的勇者挑戰XD
冰泡麵
過去日清也有推出顛覆既定印象的吃法，那就是泡麵加冰塊!!!
光是看圖有種說不出的感覺阿……
其實沖泡的方法跟原先的方式差不多，只是變成將熱水盛裝至可以讓麵塊軟化的最少水量，盡量不超過杯子的一半，
等待約30秒後將麵條與配料拌勻再等上2分半鐘，之後加上適量的冰塊再一次拌勻就可以吃喇~
對抗夏天似乎是個不錯的選擇，不過到冬天就完全不行了(抖)
雖然日本幾乎是以杯麵為主，但也有不少袋裝麵，但在這方面對於袋裝與杯裝的烹調方式，台灣與日本就有許多分歧了，
比如袋裝麵就一定要使用烹煮的方式不能用沖泡的，在許多細節上更是有一套規範在遵守，因此在日本也沒有使用”泡麵”一詞，
而是使用”拉麵”但在此文當中還是盡量使用我們熟悉的說法囉~
既然提到袋裝麵，那也不免俗的提一下日本人喜歡的袋裝麵口味吧!!
袋裝麵
經日本網友們票選出來的名單
マルちゃん正麵 醬油味
サッポロ一番 みそラーメン（味噌口味）
サッポロ一番 塩らーめん（鹽口味）
主打麵條像生麵一樣的口感的日清拉麵王
出前一丁的辣麻油口味
日本7-11獨家推出的金系列
金の麺
主打麵體的口感如同現拉的生麵，而且有勇氣取名叫做”金之麵”就可以感覺得出不是簡單角色
網上也有許多試吃分享的成品圖文，覺得有香味從螢幕飄出XD，
而且其實這款麵強調醬料要先放入盛裝的容器並打上一顆生雞蛋，
如果要吃出他的原味我想照著說明做，應該準沒錯喔!
加上一些蔬菜就更完美了~
還請來了日本天團SMAP成員香取慎吾當代言人呢
最後要來介紹的是泡麵博物館~~~
在日本分別為橫濱博物館跟大阪博物館，雖然地區跟正式名稱有所不同，
但展出的內容基本上都是一樣的喔!
日清杯麵博物館
正式名稱為
安藤百福發明紀念館
安藤百福為日清食品的創辦人，其實是一名台裔日籍的企業家 ，有著泡麵之父的美稱。
兩間場館分別為-橫濱「合味道紀念館」與第一包泡麵誕生地-大阪「即食麵發明紀念館」
分別都有官方網站提供瀏覽，也很貼心的有中文選項可以選擇!
\不懂日文的朋友也不必擔心/
展出的內容豐富多樣
而且展場裡頭有著超壯觀的泡麵牆!!!
其實在展出的泡麵牆裏頭也有台灣的泡麵喔!
覺得也是種榮幸~
滿滿的日清元祖小雞紀念品店
展場內除了介紹發明者的生平與公司變遷以及旗下產品的演變外，
非常受歡迎的活動內容應該就屬這個了吧XD
也很適合全家大小一起參與喔
我的合味道工場
可以製作專屬於自己的杯麵，總共有4種湯料可以選擇，以及從12種配料中選擇4種自己喜歡的，
依照步驟順序製作，專屬於自己的杯麵就誕生喇~
而且杯麵外觀可以完全由自己插畫設計，不但好吃又有趣XD
體驗活動除了有「我的合味道工廠」除了可以製作杯麵外，
也有教導從麵粉開始到變成雞湯拉麵的全套製程「雞湯拉麵工廠」，連揉麵都是自己來!，
不過如果有機會前去的話，雞湯拉麵工廠是需要事先預約的哦
大阪博物館傳送門
橫濱博物館傳送門
泡麵至今問世將近一甲子的時間，其實不光是日本而已，我想泡麵在每個人心中一定都有一個無法取代的經典口味吧，
每每都能夠在特殊的時節看到新推出的口味，然而來來去去唯一不變的就是那些老味道，也陪伴我們度過了無數個午後與風雨交加的颱風夜，
如今泡麵也成了海外旅遊必備的必備伴手禮之一，而市售泡麵的來源地也越來越多樣，小小一包但是其魅力卻是無國界，
現代的流行趨勢與飲食習慣不斷的在改變，因此也會讓人忍不住去期待今後還會有甚麼奇妙的口味誕生呢~。
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